「古城乃錦」が純米大吟醸になったのででしょうか「田酒」の純米吟醸が発売されるというので早速購入しました。
「田酒・純米吟醸」
蔵元:西田酒造店
所在地:青森県青森市
酒度:?、酸度:? 、アルコール度:?
酵母:協会9号、米:華吹雪、:50%
(購入記録、2009年01月、720ml、1,700円)
香りが良いです。味は「田酒」の味ですが大吟醸ほど旨みが立っていないので飲みやすいです。価格も適当で来年以降楽しみです。
残っている「大吟醸・古城乃錦」と並べて見ました。
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