米国出張2009年01月-第二日目-インドレストランのDinner


仕事の後のDinnerは現地スタッフたちとSan Joseのお洒落な街、Santana Rowに出かけます。India Restaurantです。米国好みのお洒落なレストランですが本格的な辛いカレーを食べることができます。お勧めのレストランです。
c0153302_12411523.jpg


■ お店情報
c0153302_124207.jpg

AMBER
-- Address: 377 Santana Row, Suite 1140, San Jose, CA 95128
-- Telephone: 408-248-5400
-- Open Time:
    Lunch/ [Mon-Fri] 11:30-14:30
    Brunch/ [Sat,San] 12:00-15:00
    Dinner/ [San-Thr] 17:00-22:00, [Fri,Sat] 17:30-22:30
-- Closed: -
-- Credit Card: OK
-- HP: http://www.amber-india.com/SantanaRow/home.htm
c0153302_12423175.jpg

■ お店

お洒落な街Santana Rowにあるインド料理のお店。本格的な辛いカレーを出す。
駐車場の一つに面していて街の端にある。ちょっと寂しい感じ。中に入ると別世界。壁や照明に凝った内装でお洒落な人たちが多い。
c0153302_12425672.jpg
c0153302_1243529.jpg

■ 食事

ビールは名前から"Taj Mahal"(タージマハール)を選ぶ。
c0153302_124334100.jpg

前菜盛り合わせ。
Tandoori Appetizer Sampler :
   Seek kebab:Minced lamb kebabs, ginger, mint, onion & bell peppers
   Peshawari Tikka:Chicken leg, northwest frontier spices, malt vinegar
   Zafrani Jhinga:Saffron, hung yogurt, Tiger shrimps
どれもビールに合うが特にえびはもっと食べたかった一品です。
c0153302_1244317.jpg

ラムと鳥もも肉のカレーとご飯・ナン
Andra Lamb Curry:Andra style lamb curry, home ground spice mix
Kohlapuri Chicken:
  Chicken leg curry, Kohlapuri style red chilies, peppercorn, tamarind & coconut
c0153302_12455220.jpg
c0153302_12442391.jpg

最後はエスプレッソとアマローネというのがアメリカらしい。
c0153302_12451576.jpg


■ 感想等
インド料理は最初の一切れはお皿にとってくれるが後は自分で取るので和気藹々で楽しめる。
米国人が料理をアレンジしたので肉中心だがここは野菜やシーフードも美味しいというか日本人にはそのほうが良いかも。
c0153302_12462021.jpg
c0153302_12462856.jpg


次へ(米国出張2009年01月-第三、四日目-アメリカンイタリアン)  [目次]
by AT_fushigi | 2009-02-11 12:46 | 出張・旅行 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://atxfushigi.exblog.jp/tb/10852902
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< 米国出張2009年01月-第三... 米国出張2009年01月-第一... >>