欧州出張2012年02月-第二日目-スェーデン料理のランチ・モノトーンの部屋



朝食はたっぷりです。
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レストランの壁に名言というかジョークと言うか。
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==== お仕事 ====

お昼は顧客と頂きました。

BIFF RYDBERG med senapsgradde och ra aggula
A Swedish classic. diced filet of beef, potatoes and onions
with egg yolk and mustard cream

Rydbergは料理を創作したホテルの名前だとのこと。サイコロ状の牛肉です。黄身とマスタードクリームを掛けてポテトと混ぜながらいただきます。

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==== お仕事 ====


ホテルに帰ると予約通りの部屋が用意されていました。と言っても...少し広くなったという感じです。
モノトーンで統一されたコンテンポラリーな部屋です。スェーデンらしい?かな。若者に人気がありそうです。
ちなみに写真はモノクロではありません。
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で、このホテルはICE BARがあるのです。さっそく行ってみました。


[2012.02.10]

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by AT_fushigi | 2012-02-14 15:27 | 出張・旅行 | Trackback | Comments(0)
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