欧州出張2013年05月-第二日目-Dinnerの後はストックホルムの天辺へ



Dinnerはストックホルムの南の地域にあるレストランです。昔の友人の家の直ぐそばのレストランで旧交を温めたのでした。
タクシーでミラノの営業と指定された住所に行き待っていると友人が笑顔で現れレストランに案内してくれました。

「STRYKJARNET」 (Aはウムラウト)
-- Address: Skanegatan 47, 116 37 Stckholm
-- Phone: 08-702 1013
-- HP: www.nyastrykjanet.se

Google mapでは別の名前なので新しくオーナーが変わったのでしょうか。
お店は三角形のフロアのビルの長細い角で細長いお店です。清潔で内装もシンプルながらセンスの良い物でした。両側の窓が明るく、時期でもある柔らかい新緑を楽しむことが出来ます。
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奥のバーが目を引きます。
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メニューもシンプルです。スウェーデン料理、グリルとワインを楽しむお店だそうです。
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いつも様にまずは地元のビールで乾杯。
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料理はシェアしてワインを楽しみました。
前菜はムール貝のワイン蒸しとスウェーデンの小海老のサラダ。
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メインはGoes(oeはウムラウト)という川魚のグリルとGoesを含む魚介類のサフランソースを頂きました。Goesはニジマスの様な骨の無い川魚でした。
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ホワイトチョコレートの粒をトッピングしてバーナーで焼いたチョコレートケーキをデザートに。
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この後、眺めが良いと言う丘の頂上にあるビルの27階にあるバーに行きました。

「Imperiel」
-- Address: Skatteskrapan, Götgatan 78, 118 30 Stockholm
-- Phone: 08-6606065
-- HP: www.restaurangimperiet.se

26階にあるレストランも良いらしいのですが階段で上がる27階のバーも眺めがよいことで有名なんだそうです。
ウォッカをショットで頂きながら眺めます。
遠くにグローブアリーナの幻想的な青く光るドーム。ストックホルム中心を眺めながらゆっくり流れる時間を楽しみました。
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旧友と別れてホテルに向かいましたがウォッカが利いて、シャワーからあがると深い眠りに入ってしまいました。

[2013.05.06]

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by AT_fushigi | 2013-05-18 06:52 | 出張・旅行 | Trackback | Comments(0)
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