中国滞在2016年ー食ー「野菜」の値段


野菜は非常に安いと思います
一番安いのは近くの路上で農家のおじさんが直接販売している野菜。大抵、一束2元(30円)です。問題は量が多いことです
写真の空心菜も小松菜もですが、束の根っこが両手の親指と人差し指でO(オー)を描いたより少し細いくらいで太いのです。空心菜はこれだけでニンニクと炒めて食べましたが6回分はありました。しかも1回あたりが私が買う日本のスーパーの一袋より多いのです。空心菜が大好きな子供に空心菜炒めの写真を送ったら羨ましいと言いました。小松菜は他の材料と合わせたのでもっと回数が多かったです。感覚として20分の一以下です。
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市場が遠いので近くの八百屋でよく買います。皆さん高いと言いますが便利なのでつい使います。
数日前の買い物。これで大体1週間分です。 1. 白菜1株 2. 青梗菜2株 3. 油麦菜2株(ロメインレタスの細い版) 3. 胡瓜1本(これが長くて太い)4. 細ネギ5-6本 5. ニンニク2株 6. ザーサイ1袋 で15.5元(225円)
過去2回は同じくらいの量で10元しなかったのでよく見たら、季節外れの白菜が6元もしていました。後でしまったです。
この野菜の量で大体4-5回分はあります。一回4元(60円)以下です。
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自炊の時のタンパク質は加工品かテイクアウトです。焼肉などをテイクアウトして野菜炒め煮4回くらいに分けて入れます。市場で25元で合鴨の焼いたのを1羽丸ごと(ザクザクと切ってくれます)求めたこともあります。4回に分けていただきました。
外食はたんぱく質中心、自炊は野菜中心の生活でバランスを取っています。外食では2人前が出てくるのでそれでちょうどいいのです。


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by AT_fushigi | 2016-10-17 21:30 | 出張・旅行 | Trackback | Comments(0)
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