韓国2008年5月-第三日目-過密スケジュールでもしっかり韓国料理


朝早かったのでホテルで朝食できませんでした。会議の場所の近くで時間を見つけて朝食です。いかにも町のの定食屋さんという感じでした。

----- Breakfast -----

豆腐の入った野菜というか薬膳というのか、独特の香りのスープでした。スプーン(スッカラ)でご飯を取って、スープに浸して食べました。朝からキムバブ(キムバッ、韓国風巻き寿司ただし酢無し飯)も出ました。キムチ、イカキムチ、ナムル、タンムジ(沢庵)など朝から出ます。時間がないのでひたすら掻き込みます。
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----- Lunch -----

お昼も短時間にしっかり食べます。早いメニューとして「カルビタン」を選びました。
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まず、カルクッス(うどん)が出てきました。あっさり味でするすると入ります。
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キムチもカクトゥギも大きいです。ハサミが来る前にかぶりついてしまいました。オジンオボムッチム(イカキムチ)やシグムチナムル(ほうれん草のナムル)がなかなかいけました。
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カルビタンが来ました。骨付きが3本も入っていて、ハサミでチョキチョキきれいに剥し食べます。無我夢中で食べました。ご飯をスープに付けて食べます。
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この後仕事をして帰国です。


次へ(韓国2008年5月-第三日目-帰途便はクラスJ! )
by AT_fushigi | 2008-05-26 01:30 | 出張・旅行 | Trackback | Comments(0)
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