中国出張の楽しみは何といっても食事です。
今回は米国から幹部(日本人)が来ていることもあり、高級住宅街にある深圳のお金持ちが集うという最近良く行くお店でした。
「覇王農荘」。今中国のお金持ちは健康食・美容食ブームということでした。でも「天下美食」って健康食とは思えないのでこのパンフレットは違うかもしれません。
野菜。私はこの野菜の炒め煮が大好き。5種類もあります。この一つが台湾の特産で最近のはやりだそうです。
黒豆の豆腐の炒め物。
柔らかい豆腐の空揚げ。湯葉みたいでした。
油がすっかり抜けた豚のモモのバーベキュー風。
コラーゲンたっぷり、ロバ。
そして、いつもの鼈鍋
お酒はここの薬用酒。養命酒みたいでしたが美味しかったです。
帰りに、最近の流行はと言われて指差したのが...
中国人の食への貪欲さを感じました。
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中国出張2008年10月-第二日-本屋とバーゲン中の高級デパート) [
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