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「頤和園」からホテルに帰り、日本から着いたばかりの同僚と夕食です。日本人だけだし、外に出るのも億劫なのでホテルのレストランにしました。
「天唯閣」
-- Address: 中国北京市海淀区学院路39号「Vision Hotel」内
結構洒落た静かなレストランです。お客が少ないです。
現地スタッフも連れて行かないところをみると値段が高いのだと思います。
突出しは塩ラッキョと荒野豆腐。
鶏の蒸し物。柔らかくて美味しかったです。
山芋。両端はシナモンだと思うの0ですが。
豚の炒め煮。野菜が少ないのですがあっさりしています。
鰈の清蒸。
中国ブロッコリーの炒め物。
上品な味で、日本人に向いています。日本人同士の時は利用しようと思いました。好きなレストランになりました。
[2010.09.10]
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第五日目-北京から武漢へ)
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